8 Ideias de Receitas para uma Noite Romântica, Cozinhando a Dois

Torne a noite do encontro delicioso e especial ao preparar um jantar romântico com alguém especial. Reunimos as receitas mais impressionantes, que têm um ar sofisticado, porém são simples de fazer. Desde os clássicos preciosos da culinária francesa e italiana até pratos de frutos do mar simples, porém elegantes, certamente você encontrará inspiração deliciosamente romântica nesta coleção de receitas para cozinhar a dois nos seus encontros noturnos.

 

• 1- Frango a Parmegiana

Esse frango à parmegiana é um jantar a dois muito gostoso. Sirva com sua massa favorita e verduras.

Ingredientes (4 porções)

• 1/2 kg de filé de frango
• 1 dente de alho picadinho
• suco de limão a gosto
• ervas finas a gosto
• sal a gosto
• óleo para fritar

Empanar

• 2 ovos batidos com 1 pitada de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca

Molho

• 1 cebola picadinha
• 2 tomates maduros picadinhos
• 1 caixinha de molho de tomate pronto
• 1/2 xicara (chá) de água
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 tabletinho de caldo de galinha
• manjericão ou orégano a gosto

Finalizar

• 250 g de mussarela em fatias

Modo de preparo : 40min

1. empere os filés de frango com o alho, suco de limão, ervas finas e sal a gosto.
2. Deixe na geladeira por 30 minutos.
3. Após esse tempo, passe nos ovos batidos e na farinha de rosca.
4. Frite em óleo não muito quente.
5. Retire e deixe descansar sobre papel absorvente.
   Molho:
6. Doure a cebola no azeite, acrescente os tomates picadinhos, o molho pronto, a água e o caldo de galinha.
7. Deixe apurar um pouco, desligue e acrescente o manjericão ou o orégano.
8. Coloque os filés em um refratário.
9. Cubra com a mussarela em fatias.
10. Regue com o molho e leve ao forno bem quente, somente para derreter a mussarela.
11. Retire e sirva.

• 2- Camarão Cremoso com macarrão espaguete

O jantar não precisa durar uma eternidade – prove isso com esta receita rápida e deliciosa de camarão.

Modo de Preparo

1 - Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola.
2 - Junte o camarão e o sal, e frite até que ele mude de cor. Retire do fogo e 
reserve.
3 - Em uma panela média, coloque o amido de milho já dissolvido no leite e a 
noz-moscada, e cozinhe em ao fogo baixo, mexendo sempre até encorpar.
4 - Adicione o camarão misture bem e regue o Macarrão tipo Espaguete já cozido.
5 - Polvilhe o queijo parmesão e sirva em seguida.

• 3- Massa com salmão

Prepare-se para surpreender alguém especial ou convidado para jantar com esta receita que, com o mínimo de preparo, pode ser preparada em menos de 30 minutos.

instruções

• 5- Lombo de porco toscano

Esta receita de lombo de porco assado é muito fácil para as noites de semana e também adequada para dietas cetônicas.

Ingredientes:

• 6- Medalhões de Carne com Molho Caramelizado

Este é um daqueles pratos que, a menos que alguém visse você fazer, nunca acreditaria como é rápido e simples de preparar. A propósito, este molho maravilhoso também funcionaria bem com carne de porco, vitela ou frango.

Ingredientes: 

• 1 Kg de lombo de vaca, aparadas e cortadas em 8 medalhões
• sal e pimenta preta moída na hora a gosto
• 1 colher de sopa de óleo vegetal
• 8 cogumelos frescos fatiados
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 pitada de sal
• ½ xícara de molho de tomate
• ⅓ xícara de vinho Marsala
• 1 xícara de caldo de galinha
• 2 colheres de chá de orégano fresco picado
• 1 ½ colher de sopa de manteiga sem sal gelada, cortada em cubos

Instruções

• 7- Filé Mignon com Cobertura Balsâmica Rica

Esta é a melhor receita de filé mignon para um jantar elegante a dois. Vinho tinto e vinagre balsâmico formam um molho maravilhosamente rico para acompanhar o bife. Delicioso com espargos cozidos no vapor e batatinhas vermelhas.

• 2 pedaços de bife de filé mignon
• ½ colher de chá de pimenta preta moída ou a gosto
• sal a gosto
• ¼ xícara de vinagre balsâmico
• ¼ xícara de vinho tinto seco

instruções

• 8- Ravioli de Queijo Defumado

Você e seu acompanhante vão adorar fazer este jantar vegetariano com apenas 
cinco ingredientes: ravióli de queijo meio a meio, queijo Gouda defumado, 
salsa picada e pimenta branca.